Montanaja Handcrafted 2025 ©
2022
L'idea di creare lo spirito della Val Montanaja nasce a Cimolais in una notte tempestosa dall'intuizione del suo fondatore l'Ingegnere Maurizio Icio BUCH, pensando a tutto ciò che la valle poteva offrire per creare un distillato eccellente e di altissima qualità utilizzando, oltre che l'indispensabile ginepro, anche il "Pinus Pumilio".
In questa valle selvaggia delle Dolomiti Friulane il pino mugo vegeta tutt’ora sui ripidi pendii ma veniva lavorato già nel lontano 1923 in quella che per l’epoca era una distilleria all’avanguardia dotata di tecnologie moderne e avanzate.
Qui dai rami verdi della pianta veniva estratto l’olio essenziale dalle inconfondibili proprietà balsamiche al fine di ottenere diverse specialità medicinali.
2023
Dopo un lungo periodo di ricerca e sperimentazioni atte a perfezionare il bilanciamento di tutti gli ingredienti si arriva alla definizione della ricetta perfetta.
Il “9a” botanical recipe; Un’esplosione di aromi e profumi senza precedenti.
2024
Esce in commercio il primo lotto del BUCH GIN; Lo spirito che rappresenta la Val Montanaja
2025
Dalla collaborazione con l'artista Friulano Gianni Maran esce in commercio il BUCH GIN LIMITED EDITION
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